Preço da carne em Vitória tem a maior alta do país

Preço da carne em Vitória registrou a maior alta do país. Foto: Pixabay

A carne se tornou vilã quando o assunto é compras. O preço da carne de boi de primeira teve aumento de 19,4% em novembro se comparado com o mês de outubro em Vitória. O levantamento feito pelo Dieese (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos) aponta que é a maior variação entre as capitais brasileiras.

> Para substituir a carne, chefs ensinam receitas com ovos

De acordo com o Diesse, altos volumes de carne têm sido exportados para a China, devido ao ano novo chinês, o que eleva o valor. A entidade também vê o período de entressafra bovina e o custo muito alto de reposição do bezerro como fatores que elevaram o preço do produto no varejo.

> Nem chineses vão pagar carne cara, afirma CNA

Cesta básica

O quilo do tomate também aumento entre outubro e novembro de 2019 em 31,72% na capital capixaba. O feijão preto subiu 7,25% no mesmo período analisado. O Dieese constatou que a alta mais expressiva da cesta básica ocorreu em Vitória: 14,43% mais cara, custando R$ 462,06.

> Preço da carne não vai baixar, diz ministra da Agricultura

Em novembro de 2019, o salário mínimo necessário para a manutenção de uma família de quatro pessoas deveria equivaler a R$ 4.021,39, ou 4,03 vezes o mínimo de R$ 998,00. Em outubro de 2019, o piso mínimo necessário correspondeu a R$ 3.959,63 ou 3,99 vezes o mínimo vigente. Já em novembro de 2018, o valor necessário foi de R$ 3.959,98 ou 4,15 vezes o salário mínimo, que, na época, era de R$ 954,00.