Especial Dia dos Namorados – Seleção de brancos e espumantes a preços justos

Os vinhos tintos são, sem dúvida, mais românticos. Mas a frescura de bons vinhos brancos, principalmente num país tropical como o nosso, pode ser também muito prazerosa. E os espumantes são perfeitos para celebrar bons momentos. Por isso a coluna traz hoje uma seleção de bons rótulos de brancos e espumantes a preços justos. Para os namorados festejarem o dia sem prejudicar seus planos futuros…

Aurora Varietal Chardonnay – A Cooperativa Aurora é responsável por uma variedade de vinhos absolutamente incomum. Ela produz desde o popularíssimo Sangue de Boi até o conceituadíssimo Millésime, sempre citado entre os melhores tintos produzidos no Brasil. Os enólogos têm conseguido ótimos resultados também com os brancos. Um dos exemplos é esse varietal (para quem não sabe, é o vinho feito com apenas uma casta de uva): o Aurora Charddonay é um vinho leve, saboroso, muito bom para acompanhar pratos de frutos do mar, principalmente as entradinhas, como camarões ou filé de peixe.
Quanto custa? Cerca de R$ 30,00.
Onde comprar? Lojas e supermercados com boa oferta de vinho nacional.

Quinta da Lixa – Para quem gosta de vinhos brancos bem leves. Antes de ser a denominação de um tipo de vinho, “Vinho Verde” é o nome de uma região produtora de Portugal, situada ao norte do país, junto à Costa Atlântica. Há quem confunda o vinho com o nome da região, por conta da cor esverdeada dos brancos. Mas existem vinhos verdes tintos, por mais estranho isso possa parecer. Há uma razão: “vinho verde”, neste caso, está relacionado ao fato de a região produzir vinhos jovens, em sua maioria com pouca capacidade de amadurecer, de envelhecer. Realmente, os vinhos verdes devem ser consumidos novos. Porque uma de suas grandes características é a leveza e o frescor. Bem… e o Quinta da Lixa? Trata-se de um bom exemplar do relatado aqui. Vinho fresco, com acidez marcante, produzido com castas típicas da região: Arinto, Treixadura e Loureiro. Quer algo bem leve, para a tarde do Dia dos Namorados? O Quinta da Lixa Flores é uma ótima opção.
Quanto custa? R$ 40,00
Onde comprar? Lojas e supermercados.

Espumante Garibaldi Chardonnay Brut – De anos para cá, um movimento bastante interessante ocorreu com algumas vinícolas brasileiras: elas conseguiram recolocar e rejuvenescer suas marcas. Fizeram isso apostando em qualidade e um posicionamento mais agressivo no mercado. A Garibaldi é um exemplo disso. Seus espumantes melhoraram e muito, a ponto de disputar premiações em concursos internacionais. São bem feitos, equilibrados, frescos, saborosos, gostosos de tomar. Enfim, bom exemplo do nível atingido pelos espumantes brasileiros. E o melhor: a um preço bem honesto.
Quanto custa? R$ 48,00
Onde comprar? Supermercados e lojas.

Cava Bonaval Rosé – Como se sabe, espumantes mudam de nome conforme seu local de produção. É assim com o prosseco, na Itália, o cava, na Espanha, o champanhe, na França… O Bonaval Rosé é um sucesso de vendas e foge um pouco da produção tradicional da Espanha. O cava é normalmente feito com as castas Parellada, Xarel-o e Macabeo. Já o Bonaval é produzido com apenas uma uva, a Garnacha, casta usada na elaboração de ótimos tintos. O Bonaval rosé é feito pelo método tradicional, o mesmo usado na região de Champagne. Essa é uma regra da área de Badajoz, onde fica a pequena cidade de Almendralejo, sede da Bodega Bonaval. O resultado é um vinho de bela cor rosada, com os toques típicos de espumantes bem feitos, como pão tostado e frutas. Convenhamos, espumante rosé tem tudo a ver com um dia como o dos namorados.
Quanto custa? R$ 65
Onde comprar? Empório São Bento. Telefones (27) 3079 1969 e 98166 1539. Faz delivery, conforme o valor da compra.

Adobe Reserva Sauvignon Blanc – Em uma prova histórica, ocorrida em Vitória, da qual fizeram parte grandes degustadores, como o médico Roberto Serpa e o jornalista Saul Galvão, a Sauvignon Blanc foi considerada a uva ideal para acompanhar a nossa moqueca. Quer experimentar a harmonização no Dia dos Namorados? Então, o Adobe é uma boa escolha. Trata-se de um vinho orgânico, produzido pela vinícola chilena Emiliana. “Adobe”, no Chile, é o nome de uma placa feita com argila e palha usada tipicamente nas casas como um isolante térmico natural. Sauvignon Blanc é uma uva capaz de render vinhos frescos, com presença de acidez marcante, ideal para harmonizações como esta, de branco com moqueca. Sugestão boa para um Dia dos Namorados “capixaba”.
Quanto custa? R$ 69,00
Onde comprar? Espaço DOC.

Sottano Torrontés – Apesar da fama e do sucesso da Malbec, a Torrontés é tida por muitos como a mais argentina das uvas. Primeiro, porque a Malbec tem origem na região sa de Cahors. Depois, porque a Torrontés tem características muito marcantes, a ponto de ser quase impossível confundi-la com outra uva. E onde mora essa tipicidade? Principalmente no aroma. A uva rende vinhos extremamente florais. Sim: ao levar a taça ao nariz sente-se uma explosão de perfume de flores. É impressionante. Por isso, é um vinho muito relacionado às mulheres. A Sottano é uma vinícola localizada numa área nobre de Mendoza. Sua sede fica ao lado do local de produção dos conceituadíssimos (e caros) rótulos da vinícola Cobos. É uma referência de qualidade para uma uva incomum. Quer arriscar algo diferente? Vale a pena.
Quanto custa? R$ 78,00
Onde comprar? Carone