Daniela Alencar
Entenda o que são os alimentos transgênicos e os impactos à saúde
A nutricionista Daniela Alencar esclarece o que são os alimentos transgênicos, quais as alternativas a eles e o que é possível entender a respeito das interferências na saúde
Reconhecidos pelo símbolo “T” dentro de um triângulo amarelo com bordas pretas, estampado nas embalagens, os produtos que utilizam alimentos transgênicos se tornaram comuns nas prateleiras dos supermercados com o avanço tecnológico da agroindústria brasileira. O modelo de produção, porém, gera polêmicas e dúvidas a respeito dos efeitos negativos dessas modificações genéticas ao organismo humano.
Na coluna Viver Bem desta quarta-feira (25), na BandNews FM Espírito Santo, a nutricionista Daniela Alencar esclarece o que são os alimentos transgênicos, quais as alternativas a eles e o que é possível entender a respeito das interferências na saúde, além de dar seguimento a dúvidas e discussões sobre o café. Ouça:
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