Evento em Vila Velha terá concurso de melhor pão de sal; entrada é gratuita

Com premiações para melhor pão francês, melhor pizza e melhor bolo confeitado capixaba, além de palestras, oficinas e espaço gourmet, vai até sábado (11) a PanShow Gastronomia, evento que traz tendências e negócios do universo de panificação e confeitaria no Espírito Santo. A feira é realizada na sede do Sindicato da Indústria da Panificação e Confeitaria do Estado do Espírito Santo (Sindipães), em Novo México, Vila Velha. A entrada é gratuita. 

Na BandNews FM ES, nesta quinta-feira (09), o presidente da Associação da Indústria de Panificação e Confeitaria do Estado do ES (Aipães), Junior Jodima, deu mais detalhes sobre o evento. Confira!

PANSHOW GASTRONOMIA

O evento já teve algumas edições no ado, mas volta com uma nova proposta, proporcionando aos participantes a oportunidade de debaterem temas importantes para a indústria de panificação e confeitaria. A ideia é promover o desenvolvimento, a capacitação técnica e a interação entre os profissionais e empresas da área. 

A PanShow Gastronomia vai além da panificação, pois o evento também vai permitir a participação de empreendedores do artesanato, agroindústria, cerveja artesanal, cafés especiais, charcutaria e chocolate. Além da gastronomia, que vai desde uma comida fitness até um fogo de chão com uma costela especial. 

Para quem quer ficar por dentro das tendências e novidades do mercado, a arena do conhecimento vai trazer chefs padeiros, chefs confeiteiros e chefs de gastronomia renomados com aulas-shows abertas ao público. Com pão de torresmo, bolo de pote Red Velvet com Pistache para o Natal, Pão Rústico com cerveja, Ganache Cream com Bolo Natalino, entre outras opções. 

A abertura da feira acontece às 14h e segue até às 22h, com shows de Rock, MPB, Internacional e Pop nacional.